Taipalsaaren Ruokapalvelut tarjoaa asiakkailleen ravitsemuksellisesti laadukkaita ja monipuolisia koulu- ja päiväkotiaterioita, asiakkaiden hyvinvoinnin edistämiseksi
Toimimme
kolmessa koulussa ja päiväkodissa; Saimaanharjulla, Kirkonkylällä ja
Vehkataipaleella. Ruokapalvelujen henkilöstö suunnittelee ja tekee
ateriat ruokasuosituksien mukaisesti.
Päiväkodissa tarjottu ruoka kattaa kokopäivälapsen energian ja
suojaravintoaineiden tarpeesta 2/3. Kokopäivähoidossa olevalle lapselle
tarjotaan aamupala, lounas ja välipala. Vuorohoidossa oleville lapsille
tarjotaan myös päivällinen ja iltapala. Osapäivähoidossa oleville
lapsille tarjotaan ne ateriat, jotka ovat tarjolla lapsen hoidossaolon
aikana.
Kouluissa tarjottu ruoka kattaa oppilaan energian ja
suojaravintoaineiden tarpeesta n. 1/3. Aterian täysipainoisuus riippuu
viimekädessä annoksen oikeasta koostamisesta, sillä oppilaat
annostelevat ruokansa omatoimisesti itsepalvelulinjastosta. Oikeaoppisen
ateriakokonaisuuden rakentamiseksi oppilaiden avuksi on tehty
lautasmalli ravitsemussuosituksen mukaisesti. Täysipainoiseen ateriaan
kuuluvat pääruoan lisäksi myös ruokajuoma, pehmeä leipä ja levite
salaattipöytä ja salaatinkastike tai hedelmä.